水產品快速檢測卡的操作規範性和結果判讀的準確性,直接關係到水產品質量安全的判斷。規範的檢測流程和科學的判讀方法是確保檢測結果可靠的基礎。
操作規範要點
檢測前準備階段,需檢查檢測卡的有效期、包裝完整性,確保儲存條件符合要求(通常為2-8℃冷藏)。樣本處理是關鍵環節,不同水產品(如魚類、蝦類、貝類等)的前處理方法略有差異,需嚴格按照說明書操作。一般步驟包括:取適量樣品勻漿,加入提取液充分振蕩提取,離心或靜置後取上清液進行檢測。加樣時使用配套滴管,垂直滴加3-4滴樣本液於加樣孔,避免產生氣泡。加樣後開始計時,在規定的反應時間內(通常5-10分鍾)判讀結果,超過時間判讀無效。檢測環境溫度應控製在15-30℃,避免高溫或低溫影響反應速度。檢測過程中應避免檢測卡受到強光直射或劇烈震動。檢測完成後,廢棄檢測卡應按生物危險品處理。
結果判讀技巧
結果判讀需在充足的光線下進行,避免在強逆光或弱光環境下判讀。質控線(C線)必須出現,否則檢測無效。檢測線(T線)的出現與否決定結果:T線不出現或顏色淺於C線為陽性,說明待測物濃度高於檢測限;T線顏色等於或深於C線為陰性,說明待測物濃度低於檢測限。對於顏色接近臨界值的樣本,建議進行複檢或送實驗室確證。判讀時應注意觀察線條的完整性,線條不完整、擴散不均勻或出現拖尾現象,可能影響結果準確性,需重新檢測。不同檢測項目(如孔雀石綠、硝基呋喃、磺胺類等)的檢測線和質控線位置可能不同,判讀前需確認說明書中的標識。對於多聯檢測卡,需分別判讀各檢測項目的結果,注意區分不同檢測項目的檢測線和質控線。記錄結果時需注明檢測時間、樣本信息、檢測卡批號等信息,便於追溯和複核。